Понедельников НЕТ!
Регистрация или вход Регистрация или вход Избранное на этом сайте | Главная | Анкета | Рекомендовать | Обратная связь | В избранное | Сделать домашней
Скачать SSDForums
Скачать SSDForums 1.0.1 Скачать SSDForums 1.0.1
Скачать SSDForums 1.0.1 SP1 Скачать SSDForums 1.0.1 SP1
Скачать SSDForums 1.0.1 SP2 Скачать SSDForums 1.0.1 SP2
SSD Forums 1.0.1 SP3 only Slaed 3.5 Pro SSD Forums 1.0.1 SP3 only Slaed 3.5 Pro
SSD Forums 1.0.1 SP4-beta only Slaed 4.1 Pro SSD Forums 1.0.1 SP4-beta only Slaed 4.1 Pro
Jewelry Сase Team
Скачать Ruby Chat 0.1.1 Скачать Ruby Chat 0.1.1
Меню
Главная
Форум
Магазин цифровых товаров

Новости
Подписка на новости
Темы новостей
Добавить новость

Каталог файлов
Карта файлового архива
Публикации

Опросы
Анкета пользователя
Чат

BestMaker
Викторина
Архив новостей
Карманный оракул
Поиск по сайту с помощью Яндекс
Поиск по сайту с помощью Google
Фото дня
Для души
Погода на 3 дня
IndexCat
IndexTop
Map_Pages
Поиск по сайту









Подписка на новости
Ваше имя:
Ваш E-Mail:*
Секретный код:
Секретный код
Повторить:*
Интересное в сети

Sape — это система купли-продажи ссылок
с главных и внутренних страниц сайтов
Форум -> Вагон-ресторан -> Ужин на двоих. Часть 2.
Ужин на двоих. Часть 2.
Serg_pnz Дата: 04.11.2007, в 17:27 | Сообщение №1
Serg_pnz
Администратор
Пользователь №: 1
Сообщений: 2242

Долго, но оно того стоит!

Второе. Мясо по-французки
Свинину режем тонкими кусочками, размером 2х4см, выстилаем мясом дно сковороды, предварительно смазав дно маслом (слегка).
Мясо можно отбить с солью и специями. Мясо может быть, и даже желательно, что бы с жирком.
Кстати готовить будем в духовке, поэтому сковорода должна быть без ручки (я долгое время вообще готовил в тефалевой тортнице - не подгорает и размер посуды подходящий).

Итак выложили мясо, полностью закрыв дно. Следующий слой - лук. Тут на любителя. Я лука кладу много - так, что мяса почти не видно, но должно быть чувство вкуса и разума)) И предпочтения ЕЁ!!!

Третий слой (потолще) - нарезанный кружочками картофель. НЕ ЗАБУДЬ его посолить!

Четвертый - натертый сыр. Пятый - майонез.
По опыту сыра надо грамм 300, майонеза 500. Но опять же всй зависит от твоего вкуса и чувства меры.
Кстати про меру. Можно еще внедрить слои грибов и помидоров

Отправляем форму в духовку минут на 40-60.

Подавать мясо лучше с красным вином.

Десерт. Самбук с молоком
Отделяем белок от желтка.
Внимание! Если есть подозрение, что желток разорвался и хоть грамм желтка попал в белок - лучше не пытайся взбивать - изжарь из этого яишницу, а пока возьми другое яйцо...

Отделил. Взбиваем белок до густой пены. Очень густой. Если венчиком - то уйдет час минимум. Миксером я не пробовал, люблю готовить руками - лучше получается.
Итак пена крепкая. По одной столовой ложке вливаем 100 грамм варенья без косточек.
При чем влив одну ложку взбиваем очень долго. Можешь влить всё за 3-4 приема - но тогда точно ничего не получится - клади варенья поменьше зараз.

Последним этапом надо влить желатин, что бы это всё хозяйство не упало. Как распарить желатин прочти на упаковке (спроси у мамы, сестры).

Готовый самбук выложи в большие широке бокалы и поставь в холодильник.

Подавать самбук следует с молоком.


Удачи

Не все кальсоны с оторванными пуговицами - брюки. © Serg_pnz
"...даме водки? Это чистый спирт!" © кот Бегемот
Sнэйк Дата: 04.11.2007, в 18:48 | Сообщение №2
Sнэйк
Старожил
Пользователь №: 76
Сообщений: 399

Мяско по французски - это темка )) Но я обычно делаю на протвине ...

Serg_pnz, ты гурман )))
Club-Ua Дата: 04.11.2007, в 20:52 | Сообщение №3
Club-Ua
Старожил
Пользователь №: 163
Сообщений: 274

серг книгу пиши)

Вы не можете ответить в тему анонимно, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!


Реклама
Главная | Форум | Новости | Подписка на новости | Темы новостей | Добавить новость | Каталог файлов | Карта файлового архива | Публикации | Опросы | Анкета пользователя | Чат | BestMaker | Викторина | Архив новостей | Карманный оракул | Поиск по сайту с помощью Яндекс | Поиск по сайту с помощью Google | Фото дня | Для души | Погода на 3 дня | IndexCat | IndexTop | Map_Pages | Весь Оракул

Rambler's Top100

Генерация страницы: 0.260 сек. и 17 запросов к базе данных за 0.020 сек.
Web site engine code is Copyright © 2006 by SLAED CMS. All rights reserved.